Het onafhankelijk Raw Food kennisinstituut van Nederland

Over Raw Food

Wat is raw food?

Raw food is dé voedingstrend van dit moment. Onder “raw food” of in het Nederlands “rauwe voeding” verstaan we het eten van plantaardige voeding die niet boven de 42 graden Celsius verhit is geweest.

Waaruit bestaat een raw food dieet?

Bestanddelen van een raw food dieet zijn: groene bladgroenten, alle andere groenten (bijvoorbeeld wortelgroenten, knolgroenten, koolsoorten), fruit, gedroogd fruit, noten, zaden, wilde planten, zeewier, algen (spirulina, chlorella, blauw-groene alg), superfoods, gekiemde zaden, gekiemde granen en gekiemde peulvruchten.

Bovengenoemde voedingsmiddelen kunnen op heel veel manier gegeten worden: als salades, smoothies, soepen, sappen, crackers, koekjes, gebak, snoepjes of zo uit de hand.

De raw food keuken is een heel uitgebreide keuken. Er bestaan wereldwijd al heel wat raw food restaurants, waar je complete menu’s kan bestellen, waarvan je in eerste instantie niet eens zou denken dat ze rauw waren. Vaak zijn het echte haute cuisine keukens.

Waarmee we je helpen?

Deze site is ontwikkeld om je op weg te helpen in de raw food wereld. We verkopen geen rauwe producten, maar zijn gespecialiseerd het geven van informatie en advies. Dit doen we in de vorm van e-books, online cursussen, webinars, bijeenkomsten en voedingsadviezen.

Ons uitgangspunt is dat gezonde voeding voor iedereen anders is. Het percentage raw food dat goed voor je is, is voor iedereen anders. Luister hierbij ook goed naar je lichaam.

Is je belangstelling gewekt, kijk dan eens rustig verder wat we je allemaal te bieden hebben.

En … als je rechtsboven aan deze pagina je naam en email adres invult, ontvang je geheel vrijblijvend een aantal leuke raw food recepten, waar je gelijk mee aan de slag kunt gaan.

Op je gezondheid!